Аминосы

почему выбрали нас

Богатый опыт

Основанная в 2009 году компания Shanghai Exquisite специализируется на производстве и поставке АФС и химикатов.

Профессиональная техника

Shanghai Exquisite сотрудничает с Тяньцзиньским университетом и Шанхайским институтом органической химии, чтобы сосредоточиться на исследованиях и разработках продуктов здравоохранения.

Гарантированное качество

Наша продукция прошла сертификацию ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC и CFDA, Корейского FDA, EU GMP и другие сертификаты системы управления качеством, а также сертификаты КОШЕРНОСТИ и ХАЛЯЛ.

Глобальные продажи

Наша продукция экспортируется в Европу, США, Индию, Южную Азию, Юго-Восточную Азию и другие регионы и получила признание и высокую оценку рынка и клиентов.

Главная 12 Последняя страница 1/2

Определение аминокислот

Аминокислоты – это органические соединения, которые содержат функциональные группы как амино, так и карбоновой кислоты. Хотя в природе существует более 500 аминокислот, наиболее важными являются 22 -аминокислоты, включенные в белки. Только эти 22 присутствуют в генетическом коде всей жизни.

Физические свойства аминокислот

Аминокислоты представляют собой бесцветное кристаллическое вещество.

Большинство аминокислот безвкусны, но некоторые сладкие. (например, глицин, аланин), а некоторые горькие (например, аргинин).

Аминокислоты имеют высокую температуру плавления (200-300)oC из-за ионных свойств.

Растворимость:

Растворимость аминокислот зависит от полярности, изоэлектрической точки, природы растворителя (рН) и температуры.
Аминокислоты растворимы в воде и этаноле (т.е. в полярном растворителе) и нерастворимы в неполярных растворителях, таких как бензол, эфир и т. д.
Аминокислоты нерастворимы в изоэлектрической точке.
Растворимость зависит от pH растворителя и температуры.
Например. Тирозин растворим в горячей воде.

Основные типы аминокислот

Гистидин:Гистидин помогает вырабатывать химическое вещество мозга (нейромедиатор), называемое гистамином.

Лизин:Лизин участвует в производстве гормонов и энергии. Это также важно для кальция и иммунной функции.

Метионин:Метионин помогает росту тканей вашего тела, обмену веществ и детоксикации. Метионин также помогает усваивать необходимые минералы, включая цинк и селен.

Треонин:Треонин играет важную роль в образовании коллагена и эластина.

Валин:Валин участвует в росте мышц, регенерации тканей и выработке энергии.

изолейцин

Изолейцин участвует в мышечном метаболизме и иммунной функции вашего организма. Он также помогает вашему организму вырабатывать гемоглобин и регулировать энергию.

Фенилаланин

Фенилаланин необходим для производства химических посланников вашего мозга, включая дофамин, адреналин и норадреналин.

Триптофан

Триптофан помогает поддерживать правильный баланс азота в организме. Он также помогает вырабатывать химическое вещество мозга (нейромедиатор), называемое серотонином.

Лейцин

Лейцин помогает организму вырабатывать белок и гормоны роста. Он также помогает расти и восстанавливать мышечную ткань, заживлять раны и регулировать уровень сахара в крови.

Польза аминокислот для здоровья

1. Обеспечение организма энергией

В частности, изолейцин и валин являются хорошими источниками энергии для организма.

Укрепление опорно-двигательного аппарата

Изолейцин и валин способствуют здоровому функционированию мышц, а лейцин способствует восстановлению мышц. Лизин способствует усвоению кальция, необходимого для роста костей.

Регулирование пищеварения

Ваше тело вырабатывает гистамин, чтобы помочь пищеварительной системе работать правильно. Вам нужен гистамин-гистидин, чтобы помочь вырабатывать гистамин.

Обеспечение здорового цикла сна/бодрствования

Гистидин и триптофан помогают поддерживать нормальные циркадные ритмы, обеспечивая хороший ночной сон.

Поддержка иммунной системы

Гистидин, лизин и треонин помогают повысить иммунитет, чтобы ваш организм мог лучше бороться с вирусами.

Стимулирование роста здоровой кожи, ногтей и волос

Коллаген и эластин сохраняют цвет лица мягким и эластичным. Эти два белка также способствуют росту волос и ногтей.

Поддержание здорового веса

Метионин регулирует скорость нашего метаболизма, а также может помочь в детоксикации, в то время как треонин играет ключевую роль в метаболизме жиров.

Как сбалансировать свое настроение

Триптофан запускает выработку серотонина, гормона, необходимого для ощущения счастья и уравновешенности.

Откуда берутся аминокислоты?

Аминокислоты поступают из продуктов питания, включая продукты растительного происхождения, такие как бобы и орехи, а также продукты животного происхождения, такие как яйца и рыба. Некоторые продукты содержат больше общего белка (и, следовательно, больше аминокислот), чем другие на порцию. Кроме того, конкретный аминокислотный состав продуктов различается, но аминокислоты содержатся в каждой группе продуктов, которые вы едите.

Природный источник аминокислот:

Молоко
Яйца
Курица
Говядина
Свинина
Лосось
Тунец
Треска
Соевые бобы
Лебеда

Различные применения аминокислот

Активные фармацевтические ингредиенты (API)

Существуют фармацевтические продукты, в которых используются сами аминокислоты, и продукты, которые синтезируются и производятся с использованием аминокислот в качестве исходного материала.

Лечебное питание / Лечебное питание

Аминокислоты используются как способ обеспечить концентрированное, специфическое и эффективное поступление необходимых питательных компонентов в лечебные продукты для истощенных пациентов, пожилых людей с пониженными пищеварительными способностями, а также для других целей.

Пищевая добавка/здоровая пища

Аминокислоты используются для компенсации дефицита аминокислот, а также в добавках, в которых используются специфические функции аминокислот. Продукция продается в форме таблеток, гранул и капсул.

Косметика

Аминокислоты используются в косметике из-за их уникального увлажняющего эффекта и уровня pH. Производные аминокислот также используются из-за их стабильности и впитываемости.

Культурная среда

В последнее время исследования и производство фармацевтических продуктов с использованием процесса культивирования клеток стали очень популярными. Аминокислоты являются важными компонентами среды для культивирования клеток.

Способы получения аминокислот

Ферментация

При ферментации аминокислот аминокислоты производятся путем ферментации ингредиентов микроорганизмами (например, пробиотическими бактериями). Эти микроорганизмы превращают ингредиенты в пищу и другие вещества, необходимые микроорганизмам. При ферментации такие ингредиенты, как патока, добавляются в среду, в которой культивируются микроорганизмы. Это помогает микроорганизмам размножаться и производить аминокислоты.

Ферментативная реакция

В процессе ферментативной реакции один или два типа ферментов используются для превращения предшественника аминокислоты в нужную аминокислоту. В этом методе нет необходимости размножать микроорганизмы путем преобразования конкретной аминокислоты, и нет длительного процесса, начинающегося с глюкозы.

Добыча

Аминокислоты можно получить путем расщепления белков, известного как метод экстракции. Однако количество аминокислот в исходном белке ограничивает количество получаемых аминокислот. Экстракция не подходит для получения больших количеств определенных аминокислот.

Синтез

Синтез использует химические реакции для производства аминокислот и широко использовался на ранних стадиях разработки способов производства аминокислот. Проблема с синтезом заключается в том, что в ходе химических реакций образуются равные количества L- и D-аминокислот. В результате образующиеся D-аминокислоты затем необходимо превратить в L-аминокислоты.

Обращение и хранение

Меры предосторожности для безопасного обращения:

Избегайте вдыхания пыли.
Избегайте контакта с глазами, кожей и одеждой.
В случае образования пыли используйте одобренный респиратор для устранения воздействия.

Условия хранения:Место хранения должно быть прохладным и сухим, защищенным от прямых солнечных лучей.

Сертификаты

Наша продукция прошла сертификацию ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC и CFDA, Корейского FDA, EU GMP и других сертификатов системы управления качеством.

Наша фабрика

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd., основанная в 2009 году, мы специализируемся на производстве и поставке API и химикатов.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: В чем смысл аминокислот?

Ответ: Аминокислоты являются строительными блоками белков. Это молекулы, которые необходимы всем живым существам для производства белка, и вам нужно 20 из них, чтобы помочь вашему организму нормально функционировать.

Вопрос: Аминокислоты — это то же самое, что и соевый соус?

Ответ: Жидкие аминокислоты не содержат пшеницы и часто используются в качестве заменителя соевого соуса теми, кто придерживается безглютеновой диеты. Вкус жидких аминокислот похож на соевый соус, но немного слаще. В отличие от соевого соуса, соевые бобы в жидких аминокислотах не ферментируются, поэтому вкус умами не такой выраженный, как в соевом соусе.

Вопрос: Действительно ли жидкие аминокислоты полезны для здоровья?

Ответ: Жидкие аминокислоты — это именно то, на что они похожи: концентрированные аминокислоты, полученные из соевых бобов. Аминокислоты являются строительными блоками белка. Их употребление является неотъемлемой частью вашего общего здоровья, особенно если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты.

Вопрос: Из чего состоят аминокислоты?

Ответ: Жидкие аминокислоты — это кулинарные приправы, которые по внешнему виду и вкусу похожи на соевый соус. Их можно приготовить путем ферментации кокосового сока с солью и водой или обработки соевых бобов кислотным раствором, чтобы расщепить их на свободные аминокислоты. Они придают блюдам пикантный и соленый вкус, являются натуральными веганскими и не содержат глютена.

Вопрос: Безопасно ли принимать аминокислоты каждый день?

Ответ: В частности, аминокислоты, как правило, безопасно использовать каждый день, если они не потребляются в огромных количествах. Поскольку пищевые потребности разных людей могут сильно различаться, трудно точно сказать, каким может быть верхний предел для аминокислот в целом.

Вопрос: Аминокислоты полезнее соевого соуса?

Ответ: Жидкие аминокислоты являются хорошей альтернативой соевому соусу и имеют ряд преимуществ. Они не содержат глютена, экологически безопасны и не содержат химических консервантов. Кокосовые жидкие аминокислоты также содержат гораздо меньше соли, чем соевый соус.

Вопрос: Кому не следует использовать жидкие аминокислоты?

Ответ: Несмотря на то, что содержание натрия в жидких аминокислотах ниже, чем в соевом соусе, они все же содержат довольно значительное количество натрия. Если у вас заболевание почек, высокое кровяное давление или рак, вам, возможно, придется избегать или ограничивать потребление.

Вопрос: Помогают ли аминокислоты похудеть?

Ответ: Аминокислоты являются строительными блоками белков и играют решающую роль в наращивании мышечной массы и регулировании обмена веществ, что делает их потенциально ценным партнером, помогающим вам похудеть.

Вопрос: Увлажняют ли вас аминокислоты?

Ответ: Они улучшают поглощение и удержание воды и заменяют жизненно важные электролиты, которые теряются из-за потоотделения. Исследования теперь показывают, что добавление аминокислот в гидратирующий напиток может значительно улучшить абсорбцию и удержание жидкости по сравнению даже с напитками с электролитами.

Вопрос: Аминокислоты повышают уровень инсулина?

Ответ: В нормальных обстоятельствах эти аминокислоты не оказывают большого влияния на инсулин, но организм натощак, как правило, гораздо более чувствителен даже к небольшим изменениям уровня глюкозы в крови, поэтому даже введение небольшого количества углеводов в аминокислотную добавку может быть достаточно, чтобы остановить процесс снижения инсулина.

Вопрос: В какой пище больше всего аминокислот?

Ответ: Постное мясо. Постное мясо — отличный способ убедиться, что вы получаете белок и все 9 незаменимых аминокислот, не переусердствуя с жирами.
Рыба. Рыба всех видов содержит очень много незаменимых микроэлементов и незаменимых аминокислот.
Молочный.
Бобовые и фасоль.
Орехи и семена.

Вопрос: Аминокислоты лучше креатина?

Ответ: Хотя оба ингредиента действуют одинаково, аминокислоты можно считать более важными из них, поскольку они необходимы для наращивания мышечной массы. Однако без адекватных аминокислот креатин может быть не столь эффективен для поддержания увеличения мышечной массы.

Вопрос: Какие аминокислоты лучше кокосовые или соевые?

Ответ: Аминокислоты кокоса содержат значительно меньше соли, чем соевый соус. Потребление слишком большого количества соли приводит к повышению артериального давления и увеличению риска сердечного приступа и инсульта. Использование кокосовых аминокислот в качестве альтернативы соевому соусу с низким содержанием соли может быть лучше для здоровья вашего сердца в долгосрочной перспективе.

Вопрос: Вредны ли аминокислоты для почек?

Ответ: Некоторые утверждают, что почкам приходится работать сверхурочно, чтобы вывести белок и его метаболиты после приема добавок, и эти дополнительные усилия предположительно могут повредить почки в течение недель и месяцев. Однако доказательств того, что это происходит у здоровых людей, практически нет.

Вопрос: Что произойдет, если у вас слишком много аминокислот?

Ответ: При приеме чрезмерного количества аминокислот катаболизм ферментов печени и других органов ускоряется, когда потребление превышает потребности. Кроме того, изменения уровня свободных аминокислот в мозге сигнализируют о центрах нервной системы, регулирующих потребление пищи, и это влияет на структуру питания.

Вопрос: Аминокислоты дают вам энергию?

Ответ: Аминокислоты полезны для многих различных функций организма. Переваривание пищи, укрепление мягких тканей, снабжение энергией — для всего этого и многого другого вам нужны аминокислоты. Важно получать достаточное количество аминокислот каждый день и, если вы не можете, дополнять их внутривенным введением.

Вопрос: Помогают ли аминокислоты вам спать?

Ответ: Улучшение сна с помощью аминокислот. Исследования Ajinomoto Group показали, что глицин, принимаемый перед сном, помогает организму быстрее достичь глубокого сна. Вот почему глицин помогает заснуть и улучшает качество сна.

Вопрос: Помогают ли аминокислоты при похмелье?

Ответ: В этом процессе используется кофермент никотинамидадениндинуклеотид (НАДН), который образуется, когда наш организм расщепляет алкоголь, что способствует реакции разложения в печени. Прием аминокислот позволяет вашему организму более эффективно расщеплять алкоголь в печени, что позволяет вам быстрее восстановиться после похмелья.

Вопрос: Помогают ли аминокислоты восстановлению мышц?

Ответ: Аминокислоты – питательные вещества, которые строят клетки, поддерживают мышцы, уменьшают синтез жира, улучшают окислительно-восстановительное состояние и способствуют выработке энергии – необходимы для восстановления после тренировки. Но наш организм естественным путем производит только 11 из 20 необходимых ему аминокислот.

Вопрос: Какие аминокислоты строят мышцы?

Ответ: Среди этих незаменимых аминокислот есть три ключевых, которые помогают вам поддерживать мышцы: лейцин, изолейцин и валин, причем лейцин является особенно мощным фактором наращивания мышечной массы.

Как один из самых профессиональных производителей аминокислот в Китае, мы отличаемся хорошим обслуживанием и пунктуальной доставкой. Будьте уверены, что купите высококачественные аминокислоты по конкурентоспособной цене на нашем заводе.