Введение
BCAA — это аминокислота, имеющая алифатические боковые цепи с разветвлением (атом углерода связан более чем с двумя другими атомами углерода). Среди протеиногенных аминокислот выделяют три BCAA: лейцин, изолейцин и валин.
| Элемент | Лимит | Результат |
| Описание | Белые кристаллы или кристаллический порошок | Соответствует |
| Удельное вращение | L-Лейцин 45.0-55.0 | Соответствует |
| L-изолейцин 22.5-27.5 | Соответствует | |
| L-Валин 22.5-27.5 | Соответствует | |
| Хлорид(Cl) | Меньше или равно 0,05 %. | ＜0.02% |
| Сульфат(SO4) | Меньше или равно 0,03 %. | ＜0.03% |
| Железо(Fe) | Меньше или равно 30ppm | <30 млн-1 |
| Тяжелые металлы(Pb) | Меньше или равно 10ppm | Соответствует |
| Органические летучие примеси | Соответствует требованию | Соответствует |
| Убыток от высыхания | Меньше или равно 0,5 %. | 0.18% |
| Остаток при прокаливании (%) | Меньше или равно 0,5 %. | 0.10% |
| Анализ | 95 мин. | Соответствует |
| Размер частицы | 95% проходят 80 меш | Соответствует |
| Как (ppm) | 1 Макс. | Соответствует |
| Общее количество пластин (КОЕ/г) | 1000 Макс. | Соответствует |
| кишечная палочка | Отсутствующий | Соответствует |
| Сальмонелла | Отсутствующий | Соответствует |
| Дрожжи и плесень (КОЕ/г) | 100 Макс. | Соответствует |
| РН | 5.5-7.0 | 6.51 |
Функции и приложения
Разветвленные аминокислоты/BCAA известны как аминокислоты стресса. Тридцать процентов рациона должны составлять белки, когда организм находится в состоянии сильного стресса, поскольку стресс заставляет белок быстрее расщепляться. BCAA оказывают регулирующее воздействие на общий белковый обмен и во время стресса требуются в больших количествах, чем другие аминокислоты (и, вероятно, пропорционально больше лейцина, чем валина или изолейцина). Более того, при приеме в виде добавок BCAA снижают скорость распада и использования аминокислот. другие аминокислоты и стимулируют синтез белка. Поэтому эти BCAA полезны в условиях стресса, вызванного травмой, хирургическим вмешательством, печеночной недостаточностью, инфекцией, лихорадкой, голоданием, тренировками мышц и поднятием тяжестей. BCAA уникальны тем, что скелетные мышцы могут использовать их непосредственно в качестве источника энергии.
горячая этикетка : bcaa 2:1:1, Китай bcaa 2:1:1 производители, завод
