Введение
Бензоат натрия является противомикробным средством широкого спектра действия, но его антимикробная эффективность зависит от pH пищи. По мере повышения кислотности среды усиливаются ее бактерицидное и бактериостатическое действие, но в щелочной среде бактерицидное и бактериостатическое действие утрачивается. Оптимальное значение pH его антикоррозионной защиты составляет 2,5~4.0.
| Элемент | Стандартный | Результат |
| Характеристики | Белый порошок | Белый порошок |
| Идентификации | Квалифицированный | Квалифицированный |
| Кислотность или щелочность | 0.2 | <0.20 |
| анализ | 99.0%~100.5% | 99.50% |
| Тяжелые металлы(Pb) | 0.00% | <0.001% |
| Ионный хлорид | 0.02% | <0.02 |
| Общий хлорин | 0.03% | <0.03 |
| Убыток от высыхания | 2.00% | 1.13% |
| Прозрачность и цвет раствора | Квалифицированный | Квалифицированный |
| Заключение: | Вышеуказанный продукт соответствует BP-98. | |
Функции и приложения
Бензоат натрия обычно используется в газированных напитках, соевом соусе, соусах, консервах, фруктовых и овощных напитках.
Его можно использовать вместе с эфирами парагидроксибензойной кислоты в соевом соусе и напитках для достижения синергического эффекта. Бензоат натрия часто используется для консервирования сильнокислых фруктов, джемов, сиропов для напитков и других кислых продуктов. Может использоваться в сочетании с низкотемпературной стерилизацией и оказывает синергетический эффект.
горячая этикетка : бензоат натрия, производители бензоата натрия в Китае, завод
